Platos principales

 

·         Terrina de foie caramelizada con mermelada de ciruela, oporto y chocolate 7,10€

·         Huevo 65ºc, con puré de olivas y setas de temporada 5,90€

·         Pizza de pimientos del Piquillo con queso Dziugas Lituano 5,95€

·         Ensalada templada de Boniato con mousse de ricotta y vinagre de miel y lima 6,10€

·         Panacotta de espinaca con verduras confitadas y mayonesa de Wakame y wasabi 5,90€

·         Rollito de arroz relleno de txangurro con salsa de jengibre 5,95€

·         Raviolis de jabalí y batata con salsa de setas y PX. 6€

·         Tartar de salmón marinado en curry rojo con helado de mostaza 6,90€

·         Merluza confitada con salsa de sidra y compota de manzana 6,90€

·         Steak tartar al humo 5,90€

·         Nuestro bao estilo mexicano con crema de plátano y cebolla morada con chile habanero 5€

·         Tortilla de Maíz azul con crema de frijoles y tinga de pollo 6,30€

 

 

Postres

 

·         Crema de maíz dulce con chocolate blanco y cardamomo con crujiente de merengue italiano 5,90€

·         Melocotón asado con tomillo, salsa de arroz con leche y cramble 4 especias 5,90€

·         Bizcocho sin gluten con mousse de chocolate con naranja, calabaza confitada y helado de mandarina 5,90€

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Sobre nosotros

Queremos presentarles Bizikletak que es un Gastrobar, para nosotros es como un delicioso plato con ingredientes seleccionados con mucho mimo y paciencia que requiere una elaboración a fuego lento … esperamos que con estas palabras entiendan lo que significa para nosotros Bizikletak.

Nuestros datos de contacto

Teléfono: (+34) 918 266 173
Web: www.bizikletak.com

Direccción: Meléndez Valdes 52 CP: 28015

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